ВСЁ В ДОМ

Хозяйственный магазин №1

Тел: +7 (911) 745-88-19; Почта: shop@vsevdom24.com

flexsmm.com

Заготовки и консервация

Консервирование – один из способов обработки пищевых продуктов с целью последующего длительного их хранения. Консервирование – это термическая обработка продуктов и банок, в которых те будут храниться, таким образом, чтобы умертвить все микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов

Сегодня под понятием «консервирование» подразумевается любой процесс, так или иначе влияющий на длительное хранение овощей, фруктов, грибов, мясных изделий.

В понятие консервирование входят: соления, варенья, маринование, квашение, сушка, копчение, кандирование, вяление.

Домашнее консервирование в виде солений требует обязательного присутствия поваренной соли в рецепте консервирования. Консервирование с солью – это обработка продуктов при помощи соли и частичное избавление их от лишнего количества влаги. Консервированию с солью могут подвергаться: рыба, мясо.

Домашнее консервирование в виде квашения также требует наличия соли в рецепте консервирования. В процессе квашения в продуктах выделяется кислота, и образующиеся при этом бактерии не дают продуктам плесневеть. Консервированию в виде квашения подвергается ряд овощей (белокочанная капуста, огурцы, помидоры, кабачки), некоторые фрукты (яблоки) и ягоды (клюква, брусника).

Домашнее консервирование в виде маринования, как правило, основано на наличии кислотной среды, самой по себе смертельной для бактерий. Для такого консервирования используется, как правило, уксусная, лимонная, молочная кислоты.

Домашнее консервирование в виде сушки использовалось одним из первых в истории человечества. Сушке могут подвергаться практически все овощи, фрукты, мясо, рыба, грибы. В процессе такого консервирования из продуктов полностью удаляется влага.

ВАКС-вакуумное консервирование оригинал

Оригинальная система вакуумного консервирования ВАКС позволяет не только увеличить срок хранения ваших продуктов, но и подходит для консервации продуктов.Это простое, практичное и оригинальное изобретение

Цена: 1 490 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка автомат МЗА "Люкс-П" Украина

Остерегайтесь подделок!

Лучший вариант на рынке! Для закатки нужно сделать всего 6-7 оборотов до характерного щелчка. На закатку одной банки потребуется менее 10 секунд! Не имеет аналогов!

Цена: 1 990 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка Виктория автоматическая в боксе

Эволюционировавшая улучшенная модель закаточной машинки от марки «Москвичка». Красивая и качественная, с продуманной округлой ручкой из гладкого пластика.

Цена: 2 990 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка КРЕМЕНЧУГ полуавтомат

Одна из лучших машинок постсоветского пространства

Цена: 2 100 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка полуавтомат Москвичка ВИКТОРИЯ

Эволюционировавшая улучшенная модель закаточной машинки от марки «Москвичка». 

Цена: 2 490 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка полуавтомат Москвичка ЩЕЛЧОК с ковриком (в коробке)

 Аналог украинской МЗА "Люкс-П". Для закатки нужно сделать всего 6-7 оборотов до характерного щелчка. На закатку одной банки потребуется менее 10 секунд! Не имеет аналогов!

Цена: 2 190 руб.
Добавить в корзину

Крышка белая винтовая 30 шт

Цена: 350 руб.
Нет в наличии

Крышка винтовая для слива 82мм комплект - 10 штук

Цена: 490 руб.
Добавить в корзину

Крышка винтовая, Твист-офф, "Элитная", ТО-6,6см, 20 шт.

20 металлических винтовых крышек типа "твист-офф", которые пригодятся каждой хозяйке на кухне. Размер крышек 6.6 см

Цена: 490 руб.
Добавить в корзину

Крышка винтовая, Твист-офф, Элитная, ТО-82мм, 20 шт

Крышки твист-офф предназначены для укупорки консервируемых продуктов питания в стеклянные банки с винтовым горлышком по технологии термовакуумной...

Цена: 490 руб.
Добавить в корзину

Крышка золото винтовая 30 шт

Цена: 490 руб.
Добавить в корзину

Крышка металлическая для консервирования СКО1-82 (50 шт)

Крышки для консервирования металлические закаточные, диаметром 82 мм, комплект 50 шт.

Цена: 690 руб.
Добавить в корзину

Крышка п/э для консервации 2 сорт 300шт

Цена: 1 990 руб.
Добавить в корзину

Крышка п/э Твист-Офф 100мм 20шт

Цена: 890 руб.
Добавить в корзину

Крышка п/э Твист-Офф 82мм 30 шт

Цена: 690 руб.
Добавить в корзину

Крышки для ВАКС 10 шт

Набор дополнительных крышек для системы вакуумного консервирования ВАКС оригинал 10 штук


Цена: 990 руб.
Добавить в корзину

Машинка закаточная автомат ЛЕПСЕ ПЗБ-1

Поднимает настроение, простая и лёгкая в работе, цена, подходит как правшам, так и левшам, хватает всего одного надавливания для закрытия банки, изготовлена из высококачественного металла

Цена: 1 490 руб.
Добавить в корзину

Набор для консервации NTen 6 (стерилизатор, насадка, воронка, магитная .палочка, совок, сливная решетка)

Стерилизатор, насадка, воронка, магнитная палочка, совок, сливная решетка

Цена: 690 руб.
Нет в наличии

Захват для банок

Цена: 290 руб.
Добавить в корзину

Ключ для банок Твист Офф 5 размеров

Цена: 590 руб.
Добавить в корзину

Приспособление для слива металл

Цена: 290 руб.
Добавить в корзину

Стерилизатор для банок метал 3шт

Цена: 240 руб.
Добавить в корзину

Сушилка для грибов и фруктов одноуровневая

Суперпопулярная экологичная сушилка для дачи, простая и надежная

Цена: 1 490 руб.
Нет в наличии

Закаточная машинка Волковыск полуавтоматическая

Закаточная машинка Волковыск служит для герметизации стеклянных банок металлическими крышками при домашнем консервировании

Цена: 1 090 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка Киров автоматическая

Закаточная машинка Киров автомат это приспособление для закупорки стеклянных банок для домашнего консервирования

Цена: 1 290 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка Лось ЗМ-2 автомат

Автоматическая закаточная машинка Россиия

Цена: 1 390 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка машенька автоматическая

Машенька - автоматическая закаточная зажимная машинка для быстрого закрывания банок при консервации

Цена: 1 490 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка Помошница полуавтомат

Полуавтоматическая закаточная машинка "Помощница" предназначена для герметичной укупорки стеклянных банок с наружным диаметром горловины 82 мм металлическими крышками при домашнем консервировании. 

Цена: 890 руб.
Добавить в корзину

Закаточная машинка хозяюшка полуавтоматическая

Машинка закаточная Хозяюшка  предназначена для герметичной укупорки стеклянных банок с наружным диаметром горловины 82 мм металлическими крышками при домашнем консервировании.

Цена: 890 руб.
Добавить в корзину

Машинка закат полуавтомат Мещёра

Цена: 1 290 руб.
Добавить в корзину

Бачок для солений РУССКИЙ РАЗНОСОЛ 13л

Цена: 1 490 руб.
Добавить в корзину

Электросушилка для грибов

Электросушилка для грибов конвективная 

Цена: 2 690 руб.
Нет в наличии

Электросушилка для грибов и фруктов Суховей

Сушилка "Суховей М" 5 может использоваться не только для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, трав, но и для вяления рыбы и мяса...

Цена: 5 190 руб.
Нет в наличии

Электросушилка Мастерица

Засушивание овощей, фруктов, грибов, зелени - отличная возможность запастись вкуснейшими продуктами на зиму...

Цена: 5 990 руб.
Нет в наличии

Сушилка для грибов и фруктов

Двухъярусная сушилка для грибов и фруктов

Цена: 1 790 руб.
Нет в наличии

Сушилка для овощей Irit электро

Предназначена для сушки грибов, ягод, фруктов, корнеплодов, трав, ломтиков мяса, рыбы.

Цена: 2 490 руб.
Нет в наличии

Электросушилка овощей Ротор

Цена: 4 790 руб.
Нет в наличии