Черника

Черника представляет собой листопадный кустарничек, высотой до 50 см. Ее стебли обильно ветвятся. Листья – жесткие, с короткими черешками яйцевидной формы, по краю слегка пильчатые, расположены поочередно. Цветки сидят в пазухах листьев. Цветки одиночные или по два сростнолепестные, шаровидные, летом при созревании превращаются в синевато-черные ягоды с сизым налетом. 

Сбор черники

Время сбора черники во многом зависит от региона, для средней же полосы России это время приходится на июль и первую половину августа.

Чтобы ягоды лучше сохранялись, их следует собирать в сухую погоду. Собирать лучше утром или вечером. Черника любит сосновые, еловые и хвойно-мелколиственные леса, кое-где она встречается в березняках. Собирают вполне созревшие, иссиня-черные ягоды. Собранные вручную ягоды складывают в корзины, причем не рекомендуется их мыть и перекладывать из одной тары в другую. Собирают вручную или комбайном.

Можно ли собирать чернику комбайном в России?

У нас в стране в 2019 году разрешили сбор ягоды с помощью комбайнов для сбора черники. Есть условия: расстояние между зубчиками такого приспособления должно быть не менее 0.5 см. + соблюдение правильной техники.